Tipy na rýchle studené jedlá do práce

Nemáte v práci možnosť ohriať svoje jedlo, alebo vám jednoducho ohrievané nešmakuje? Pripravte si rýchle občerstvenie do práce, ktoré vám bude chutiť aj bez ohrevu. Načerpajte novú energiu uprostred dňa a zachovajte si svoj zdravý životný štýl aj počas pracovných dní.

PLNENÝ LAVAŠ

Lavaš, nekysnutý arménsky chlieb aj v bezlepkovej verzii je univerzálnou potravinou, ktorú si hravo pripravíte na množstvo spôsobov a to na slano aj sladko. Lavaš pred použitím pokropte vodou, aby zmäkol a bol ohybný. Po naplnení ho môžete vložiť na pár minút do mikrovlnky alebo nechať zapiecť na kontaktnom grile. Ak nestíhate, nie je to však potrebné, plnený arménsky chlieb vám bude chutiť aj bez ohrevu.

• Orestujte obľúbenú zeleninu na panvici, pridajte syr, natrite na lavaš a zarolujte
• Sýtejšou verziou je pridanie strukovín alebo duseného, marinovaného kuracieho mäska
• Máte chuť na sladké? Natrite lavaš tvarohom alebo jogurtom, navrstvite čerstvé ovocie a zatočte. Výbornou obmenou je aj natretie lekvárom či čokoládovou nátierkou. Ovocie môžete jemne skaramelizovať a výborná pochúťka je na svete.

Ingrediencie môžete obmieňať podľa toho čo je práve v sezóne alebo čo práve nájdete v špajzi. Možností je toľko, že vás lavaš len tak neomrzí ( Zdroj foto: lavas.sk ).

CESTOVINOVÝ ŠALÁT

Cestoviny sú jedlom mnohých tvárí a ich chuť je výborná aj za studena. Skvele zasýtia a možností ako si ich chutne pripraviť do práce je mnoho. Cestoviny zmiešajte s tvarohom, pridajte trhaného lososa, šalátové listy, semiačka podľa chuti a premiešajte. Výbornou obmenou je majonézový cestovinový šalát, kedy cestoviny zmiešate s majonézou, čerstvou zeleninou a vareným vajíčkom.

• Striedajte nie len obsah šalátu ale aj druhy cestovín. Výborné sú aj hrachové, špaldové alebo šošovicové cestoviny. Rovnako tiež môžete meniť kolienka za vretená alebo vyskúšajte cestoviny zameniť za quinou či kus kus.

ZELENINOVÝ ŠALÁT

Využite sezónu čerstvej zeleniny naplno, nasekajte na drobnejšie kúsky čerstvý šalát, pridajte nastrúhanú mrkvu, paradajky, uhorku a zalejte bylinkovým dresingom.

Zeleninový šalát nemusí byť nuda. Experimentujte s bylinkami, dresingami, raz do šalátu pridajte cícer, inokedy tempeh alebo tuniaka. Aj ten najjednoduchší šalát výborne dochutia rôzne druhy syrov, vyskúšajte pridať strúhaný parmezán, alebo kozí syr nakrájaný na kocky.

Príprava týchto jedál je rýchla a jednoduchá, zaberie vám len pár minút a určite počas obedňajšej pauzy oceníte zdravé jedlo plné vitamínov. Ľahké jedlo vás v práci príjemne zasýti a nebudete sa cítiť unavení, práve naopak, doplní energiu a zlepší vašu náladu. Dobrú chuť!